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2010年 68号 白トリュフ

今年も残すところもうわずかですね。

2010年の日本は、未熟な傀儡政権 民主党 に翻弄されてしまいました。
日本は左翼的で売国的な弱い国へ向かっていってます。
菅・仙谷・岡崎etc、最悪な布陣の内閣には一刻も早く政権から降りてもらいたいものです。

そして、2011年は今にも増して、中国の脅威にさらされるでしょう。
中国という国は、事実を無視して強引に歴史をすり変えるのが得意です。
羞恥心も美学も何もない一党独裁政権の中国に、平和ボケした菅民主党が対抗できるはずがありません。

弱体化する国連とアメリカ。
やりたい放題の中国、北朝鮮。
反日を強める韓国。
アジアの盟主として日本が強国へ変わってくれることを祈ってます。


全然、話は変わりますが

先日、東京の“カーザ ヴィニタリア”という名店で白トリュフを食べて来ました。
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カリスマシェフ 原田慎次 さんのお店で 1Fはワインの販売をしてました。
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これが、アルバ産の白トリュフ。 トリュフの下にはリゾット用のお米を敷いてあり、匂いを移してました。
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ガクト似のイケメンお兄さんが、白トリュフをスライスしてくれます。
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これが白トリュフのリゾット。
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トリュフの香りが凄く強くて楽しめました。 が、白トリュフの味 ってどんな味でしたっけ?
思い出そうとしても思い出せません。

記念になりましたが、僕にはもったいない食材のようです。
by imag0500 | 2010-12-24 05:14 | 旅行

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